English Телефон/факс:
7 (4852) 32-88-85
Печать

Моющие средства для пищевой промышленности

Моющие средства используются во всех отраслях. В пищевой промышленности они играют важную роль, обеспечивая качественное очищение технологического оборудования от загрязнений, которые с него могут попасть в пищевые продукты.

Сертифицированные средства для мойки и дезинфекции, отвечающие требованиям пищевой промышленности, можно приобрести в компании «НоваСнаб». Подробно с предлагаемыми препаратами можно ознакомиться здесь.

Особенности моющих средств для пищевой отрасли

На каждом производстве должны использоваться средства очистки, наиболее подходящие для воздействия на те или иные виды загрязнений. Каждый из разделов пищевой промышленности – производство консервов, молочных продуктов, хлебобулочных изделий и другие – имеет свою специфику, им сопутствуют разные виды загрязнений. В некоторых случаях это ржавчина, в других копоть или жировые плёнки. Очевидно, для хорошей очистки в каждом из случаев надо применять различные средства. Иногда нужно использовать кислотные составы, иногда щелочные или нейтральные.

Но, в любом случае, все средства для мойки и чистки в пищевой промышленности должны отвечать ряду общих требований. Они должны хорошо растворяться в воде и допускать любую жёсткость воды для качественной мойки. В процессе мойки они должны эффективно бороться с вредоносными бактериями, вирусами и грибками, но быть совершенно безопасными для людей и не загрязнять окружающую среду. Не допускается применение средств, вызывающих коррозию металлических деталей оборудования. Все такие средства должны иметь соответствующие сертификаты.

Способы применения 

Моющие средства для пищевой промышленности различаются также по их назначению: для регулярной уборки, для очистки стойких загрязнений или, например, для дезинфекции. Они поставляются в виде концентратов. Это, с одной стороны, повышает экономичность использования моющего средства, а, с другой стороны, позволяет готовить растворы разной концентрации в зависимости от конкретной необходимости. Нанесение моющего средства производится либо вручную, либо с помощью специального моечного оборудования.

Использование препаратов, предлагаемых компанией «НоваСнаб», позволяет достичь требуемого уровня санитарных и гигиенических показателей в цехах пищевых производств, эффективно очищая технологическое оборудование.